Food Safety Raid Siddharthnagar: होली से पहले 19 Food Samples लिए गए, बड़ी मात्रा में मिठाई और नमकीन सीज

सिद्धार्थनगर, सन्दीप पाण्डेय | वेब वार्ता

Food Safety Raid Siddharthnagar: होली पर्व से पहले जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के तहत बड़े पैमाने पर छापेमारी की गई। त्योहार के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के उद्देश्य से Food Safety Department की टीम ने कई प्रमुख बाजारों में जांच अभियान चलाया। इस Food Safety Raid के दौरान कुल 19 Food Samples जांच के लिए लिए गए, जबकि बड़ी मात्रा में मिठाई, नमकीन और अन्य खाद्य पदार्थों को सीज कर बिक्री से प्रतिबंधित किया गया। अधिकारियों ने बताया कि अस्वच्छ परिस्थितियों में रखे गए कई खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट भी कराया गया।

प्रदेश में हाल ही में मिलावटी मिठाइयों के खिलाफ कार्रवाई भी की गई थी।

खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई: कई बाजारों में Food Safety Raid

अधिकारियों के अनुसार यह खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश और जिलाधिकारी सिद्धार्थनगर के निर्देश पर चलाया गया। अभियान का संचालन अपर जिलाधिकारी (वि०/रा०) और अपर पुलिस अधीक्षक के निर्देशन में किया गया। त्योहारों के दौरान मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की मांग बढ़ने के कारण Food Adulteration की आशंका भी बढ़ जाती है, इसी को ध्यान में रखते हुए यह विशेष Festival Food Safety Drive चलाया गया।

टीम ने जिले के विभिन्न बाजारों में दुकानों, गोदामों और खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान कई जगह खाद्य पदार्थों के भंडारण और स्वच्छता व्यवस्था में गंभीर अनियमितताएं भी सामने आईं।

इन प्रमुख बाजारों में हुई जांच

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने जिले के कई प्रमुख बाजारों में अचानक पहुंचकर Food Safety Inspection किया। जिन क्षेत्रों में जांच की गई उनमें शामिल हैं:

• खजुरिया रोड
• नौगढ़ बाजार
• ककरहवा बाजार
• कोडरा ग्रांट
• बांसी बाजार
• धानी रोड
• बढ़नी चौराहा
• इटवा बाजार

इन बाजारों में मिठाई की दुकानों, डेयरी उत्पाद विक्रेताओं और नमकीन कारोबारियों के प्रतिष्ठानों की जांच की गई। अधिकारियों ने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों का विशेष रूप से परीक्षण किया।

19 Food Samples जांच के लिए भेजे गए

अभियान के दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 19 Food Samples संग्रहित किए गए जिन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है। इनमें शामिल हैं:

• खोया – 08 नमूने
• नमकीन – 02 नमूने
• रिफाइंड सोयाबीन तेल – 01 नमूना
• छेना मिठाई – 02 नमूने
• मिल्क केक – 01 नमूना
• पपड़ी – 01 नमूना
• पनीर – 01 नमूना
• बर्फी – 01 नमूना
• काजू – 01 नमूना
• स्किम्ड मिल्क पाउडर – 01 नमूना

इन नमूनों की लैब रिपोर्ट आने के बाद यदि इनमें मिलावट या गुणवत्ता में कमी पाई जाती है तो संबंधित कारोबारियों के खिलाफ Food Safety and Standards Act 2006 के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

अधिकारियों के अनुसार होली से पहले मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए जिले में Food Safety Raid Siddharthnagar जैसे अभियान लगातार चलाए जा रहे हैं।

भारी मात्रा में मिठाई और नमकीन सीज

जांच के दौरान कई खाद्य पदार्थ संदिग्ध परिस्थितियों में पाए गए। विभाग ने तत्काल कार्रवाई करते हुए:

• 700 किलोग्राम पपड़ी
• 298 किलोग्राम नमकीन
• 120 किलोग्राम बर्फी
• 24 किलोग्राम स्किम्ड मिल्क पाउडर

को सीज कर बिक्री से प्रतिबंधित कर दिया।

इसके अलावा अस्वच्छ परिस्थितियों में रखे गए:

• 288 किलोग्राम खोया
• 265 किलोग्राम विभिन्न मिठाइयां
• 5 किलोग्राम छेना मिठाई

को मौके पर ही नष्ट कराया गया ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को किसी प्रकार का खतरा न हो।

Food Safety on Wheel से भी हुई जांच

अभियान के दौरान Food Safety on Wheel (FSW) यूनिट के माध्यम से जोगिया बाजार, जिग्निहवा बाजार और पथरा बाजार में भी खाद्य पदार्थों की मौके पर जांच की गई। इस दौरान कुल 34 खाद्य उत्पादों की ऑन-द-स्पॉट जांच की गई और व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के लिए जागरूक किया गया।

अधिकारियों के अनुसार होली से पहले मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए जिले में
Food Safety Raid Siddharthnagar जैसे अभियान लगातार चलाए जा रहे हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।

अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि त्योहारों के दौरान मिलावटी खाद्य पदार्थों की बिक्री किसी भी स्थिति में बर्दाश्त नहीं की जाएगी और आगे भी Food Safety Raid जारी रहेंगे।

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