होली एवं रमजान पर्व के दृष्टिगत आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराये जाने हेतु मिलावटी खाद्य पदार्थो के विरूद्ध विशेष अभियान जारी

कुशीनगर, ममता तिवारी (वेब वार्ता)। उत्तर प्रदेश के कुशीनगर में सहायक आयुक्त खाद्य ll खाद्य एवं औषधि प्रशासन प्रदीप कुमार राय ने अवगत कराया है कि आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उ०प्र० लखनऊ व जिलाधिकारी महोदय कुशीनगर के आदेश के अनुपालन मे होली एवं रमजान पर्व के अवसर पर आम जनमानस को सुरक्षित खाद्य/पेय पदार्थ उपलब्ध कराये जाने हेतु मिलावटी खाद्य पदार्थो के विरूद्ध विशेष अभियान के तहत मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के नेतृत्व में आज दिनांक 10-03-2025 को जनपद के विभिन्न क्षेत्रों में संघन अभियान चलाकर खाद्य कारोबारकर्ताओं के दुकानों एवं निमार्ण स्थलों की जाँच की गई। उन्हे परिसर को स्वच्छ रखने, खाद्य पदार्थो ढककर विक्रय हेतु प्रदर्शित करने व विशुद्ध खाद्य पदार्थ बेचने के निर्देश दिए गये। मौके पर मिलावट की संदेह के आधार पर निम्न वर्णित खाद्य पदार्थो के 7 नमूनें जॉच हेतु संग्रहित किए गये। इसके अंतर्गत मेसर्स-चन्दन स्वीट, चिरजीवी मद्धेशिया दीवानी कचहरी के सामने से पनीर तथा खोवा, वरूण इंटर प्राईजेज वरूण कुमार यादव पता सपहाँ रोड कसया से खोवा, मेसर्स-मोहन किराना स्टोर, मोहन गुप्ता जोकवा बाजार से बेसन , कृष्णा स्वीट हाउस, बघौच मोड फाजिलनगर से खोवा, शिवम स्वीट्स हाउस बघौच मोड फाजिलनगर से बेसन का लड्डू, कान्हा किराना स्टोर, राजकिशोर श्री राम बाजार मथौली से सूजी से सैंपल एकत्र किए गए।
नमूने जांच हेतु प्रयोगशाला भेज दिए गए हैं ।जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत संबंधित खाद्य कारोबार कर्ता के विरुद्ध विधिक कार्यवाही की जाएगी। उक्त दुकानदारों तथा अन्य को स्वच्छता व हाइजीन का रखरखाव और मिठाईयां खाद्य रंग की मात्रा को कम से कम प्रयोग करने की जानकारी व निर्देश दिए गए हैं यह अभियान अनवरत जारी रहेगा। छोपमारी टीम में निम्न खाद्य सुरक्षा अधिकारी कन्हैया लाल वर्मा, विजय कुमार यादव, राम बुझावन चौहान, पवन कुमार गोंड सम्मिलित थे।